Gluténmentesen

Hozzávalók: (10 db bon-bon) - 85 g Nestlé glm. tejcsoki (3 sor)- 50 g Tibi étcsoki (3 sor)- 27 g kakaóvaj Krémhez: (Többszörös mennyiség) - 10 dkg margarin- 10 dkg fondant- 1 ek kakaópor- 5 dkg Tibi étcsoki- 1 ek szójatej- 1 ek espresso A krémhez a margarint kihabosítottam a…

Hozzávalók: - 125 gramm gluténmentes Coppenrath keksz- 100 gramm margarin- 1 evőkanál rum- 250 gramm Mascarpone- 500 gramm szójajoghurt- 2 citrom- 2 tasak lapzselatin- mézA kekszet apróra morzsoljuk, összedolgozzuk a margarinnal. Belenyomkodtam egy 17 cm átmérőjű tortaformába. Erre…

Hozzávalók:- 150 gramm gluténmentes babapiskóta (Schaer)- 125 gramm margarin- 1 evőkanál rum- 500 gramm Mascarpone vagy Ricotta- 500 gramm szójajoghurt- 2 citrom- 2 tasak lapzselatin- mézA babapiskótát apróra morzsoljuk, összedolgozzuk a margarinnal. Belenyomkodtam egy 24 cm átmérőjű…

Hozzávalók: - 4 darab közepes méretű cékla- kömény- olivaolajA céklát megtisztítjuk, felszeleteljük, átforgatjuk kevés olivaolajban, fűszerezzük köménnyel, és hőálló edényben alufóliával letakarva előmelegített sütőben puhára sütjük, majd tíz percig alufólia…

Tizenkét és fél deka margarint, egy tábla gluténmentes csokit (pl. Müller drogériából), csipet fahéjt, egy evőkanál kakaóport (p. Stühmer), kevés szójatejet összeöntünk és mikróban két percet melegítjük, amíg a csoki elolvad és az egészből egy massza nem lesz. Közben…

100 gramm Tibi étcsokit felolvasztunk 100 gramm Rama margarinnal vízgőz fölött. Hozzáadunk kb. 2 dl mogyorótejet, 1 narancs reszelt héját, 1 kávéskanál mézet (ízlés szerint). Közben 3 evőkanál lisztkeveréket (pl. Schaer lisztkeverék) elvegyítünk 1 csipet sóval egy…

Két darab csontos csirkemellet forró olajon kicsit pirítunk, majd felöntünk 1,5 liter vízzel, hogy ellepje a húst. Só, négy gerezd fokhagyma, kakukkfű, kacsa/libazsír kerül bele. Főzzük másfél órát, míg a husi megpuhul. Gyakran kevergetjük, sózzuk közben, vizet is öntve…