Két darab csontos csirkemellet forró olajon kicsit pirítunk, majd felöntünk 1,5 liter vízzel, hogy ellepje a húst. Só, négy gerezd fokhagyma, kakukkfű, kacsa/libazsír kerül bele. Főzzük másfél órát, míg a husi megpuhul. Gyakran kevergetjük, sózzuk közben, vizet is öntve…
2013.01.26. 16:59 mateni
húsleves és ropogós csirke
Szólj hozzá!
Címkék: csirke hús gluténmentes húsleves ropogós csirke
2011.11.01. 08:53 mateni
húsleves
- 1 db zellergumó- 2 db vöröshagyma- 2 db sárgarépa- 2 db fehérrépa (=petrezselyemgyökér)- 1 db karalábé- 1 egész csirkemellfilé- pirospaprika ízlés szerint- kacsazsír (vagy olaj)- só- bors- gluténmentes levestészta- petrezselyem tálaláshozA megtisztított csirkemellet nagyobb…
